新しいPCにしてからそうなったとのことですが、
新規にファイルを作成したときや、既存のファイルを開いた場合は問題なく表示されているのですね？
何か、自作の記譜フォントをお使いとかではありませんか？

コメントありがとうございます。
新規ファイルも同様です。
既存ファイルは大丈夫なものもありました。
初心者なので、「自作の記譜フォント」というものの存在自体を知りませんでした。

本当に困っています。
よろしくお願いします。

新規ファイルも文字化けしているということは、フォントがちゃんとインストールされていない可能性があります。
次のことを確認してください。
文字化けをしているファイルを開いた状態で、書類メニューの「記譜用フォントの指定...」を選ぶとフォント選択ダイアログボックスが表示されます。
ここのインターフェイスがWindows版と室長のMac版とで同じかどうかの確証がないのですが、
フォントリストの最上段に記譜用フォントが固定されているはずで、そこがどうなっているかを確認してください。
インストールされていなければ、何かしらのメッセージがあるはずです。
できればそのダイアログの状態を貼り付けていただければありがたいのですが……。

Kousaku となっていました。

よろしくお願いします。

であれば、こちらをお試しください。
https://www.finalemusic.jp/faq/faq.cgi?v=2012070512034351

ご教示いただいた作業はご相談前にやりましたが、状況変わりませんでした。

しかし先ほど「記譜用フォントの指定」でMaestroにしたら表示されました！

記譜用フォントの指定というもの自体を知りませんでした・・・。ありがとうございました。

アップしていただいた画像をよく見ると、
error selecting font "Kousaku", using "Wingdings"
と表示されていますね。
Finaleは日本語版の25以降でフォントの扱いが変わり、
旧ファイルを開いたときなどにフォントのアサインが実際のフォントとズレてしまう問題が発生します。
そこのフォントリストをスクロールすると、下のほうにも"Kousaku"があると思うので、
それを改めてアサインし直すと、ちゃんとKousakuフォントで表示されるはずです。

ありがとうございます。
スクロールしてもKousakuがありませんでした。
アンインストールして再インストールがよいでしょうか？

Kousaku以外に、Chaconne、Rentaro、Maestro Wide、Engraverもありませんでした。
よろしくお願いします。

Maestroはインストールされているのに、他のフォントがインストールされていないというのは変ですね。
もう一度インストーラーからインストールし直してみてはいかがでしょうか？

再インストールで解決しました。
ありがとうございました。